圖檔授權標示:
作者:王雙福
材質:底片
年代:約1950年代至1960年代
歷史分期:1946~(戰後)
尺寸:長:4 x 寬:3.5 (cm)
取得方式:捐贈
原收藏者:石麗蘭
登錄號:KH2006.014.0211
藏品描述:1960年代(民國50年代)的農民,除了稻米外,也會種植玉蜀黍。玉蜀黍(俗稱番麥)在當時的農家,除了提供人類食用之外,就是把它晒乾,做成玉米粉,或玉米塊。玉米粉用來勾芡,和蕃薯粉用法相同;而玉米塊用來餵豬。豬隻平日只吃廚餘,加入玉米塊,有補充養分的作用。